Bistro de Buurman, Breskens

Gemütlich und gut essen in einer geselligen Atmosphäre

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Im Jahr 2002 beschloss Jurgen nach 18 Jahren mit dem Angeln aufzuhören, um Angelique, die Eigentümerin war, hinter der Bar und im Service im Grand Café De Heeren van Amstel am Spuiplein in Breskens zu helfen.

Als sie 2006 gefragt wurden, ob sie das etwas weiter gelegene Café Centraal übernehmen wollten, mussten sie nicht lange überlegen, also übernahmen sie das Dorfcafé von Breskens.

Im Jahr 2010 verkauften sie die Heeren van Amstel und betrieben nur noch das Café Centraal.

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Als 2011 das benachbarte Gebäude frei wurde und Jurgen mit dem Buurman sprach, sagte er: Jurgen Brand ist’t nichts für Judder? Bei Jurgen gingen sofort alle Lichter an, schließlich war Angelique mit 23 Jahren bereits Chefköchin, also……..

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Nach einer gründlichen Renovierung wurde 2012 die Bistro de Buurman eröffnet, jetzt arbeitete auch Sohn Edwin Vollzeit bei ihnen. 2015 wurde das kleine Café zu einem zeitgemäßen Café umgebaut, jetzt deutlich größer. Edwin ging 2020 woanders arbeiten und kam 2023 wieder zurück ins alte Nest, um seinen Vater zu ersetzen. Und er regelt jetzt also die Front und Angelique, die die Küche immer noch leitet.

Inzwischen gibt es ein großes Wintergarten für die Geschäfte, die zusammen die größte Terrasse und den Wintergarten des Platzes bilden. Die Bistro de Buurman ist inzwischen für viele Menschen ein Begriff, und das Café Centraal war das schon seit Jahren.

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Die Küche bietet für jeden etwas, Fisch, Fleisch, vegetarisch, Pasta, Mittagsgerichte.

www.bistrodebuurman.nl

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Café Centraal

Im Café gibt es regelmäßig DJs, Bands und/oder Themenabende zu sehen/zuhören.

www.centraalcafe.nl

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Standort

Spuiplein 25, 4511 AP Breskens, Zeeland

Bewertungen bei Google

8.8

368 Bewertungen*

• Sandie

  5/5

  Uit eten met de familie tijdens onse mini vakantietrip. Thuis tijdens het googelen was bistro de buurman tevoorschijn gekomen. We lazen gemengde reviews. Onze ervaring is dat je er pas over kunt oordelen als je er zelf bent geweest. Dus gereserveerd en afgelopen zaterdag de bistro bezocht. Het weer was fantastisch dus zaten we gezellig op het terras. Het was door t weer behoorlijk druk maar dat deed niets af aan de service en het eten het was zalig. Personeel uiterst vriendelijk. Binnen ziet het er ook erg gezellig en warm uit. Wij hebben een heerlijke avond gehad.

• Debby Van Damme

  5/5

  Vriendelijk en bekwaam personeel. Eten om je vingers van af te likken. Heerlijk. Niks op aan te merken.

• Joery

  5/5

  Heerlijk genoten! Goede portie scampi!! Ruime menukaart en veel keuze voor bier. Wc is wat onhandig.

• Brigitta van de Wiel

  5/5

  Overheerlijk gegeten op het overdekte terras. Begonnen met een lekker wit wijntje. Daarna eigengemaakte garnalenkroketjes als voorgerecht. Zelf heb ik een gegratineerd vispannetje genomen en mijn vriend een satéspies van kippedij met pindasaus en kroepoek. Beide verse frietjes en rauwkost erbij. Onze nagerechten waren ook heerlijk. Mijn vriend had een dame blanche ... nou erna zat hij megavol, dus niet zomaar een bolletje ijs en een beetje chocoladesaus in een glazen coupe, ... maar dit is op de foto te zien. Ik zelf had cheesecake met vers zomerfruit, slagroom en karamel. De bediening was super vriendelijk en stond niet direct naast de tafel toen we onze hoofdmaaltijd op hadden zo dat we dit even konden laten zakken om vervolgens ons nagerecht te kunnen bestellen

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