In 2002, Jurgen decided to stop fishing after 18 years to help Angelique, who was the owner, behind the bar and serving at Grand Café De Heeren van Amstel at the Spuiplein in Breskens.
When they were asked in 2006 if they wanted to take over Café Centraal, which was a bit further away, they didn’t have to think long about it, so they took over the village café of Breskens.
In 2010, they sold the Heeren van Amstel and only operated Café Centraal.
Then in 2011, when the building next door became available and Jurgen was talking to the Buurman, he said to Jurgen, ‘Brand is’t nothing for you, Judder?’ Various lights started to go on for Jurgen, after all, Angelique was already a head chef at 23, so…
After a thorough renovation, Bistro de Buurman opened in 2012, and now son Edwin also started working with them full-time. In 2015, the small café was renovated into a contemporary café, now much larger. Edwin went to work elsewhere in 2020, and returned to the old nest in 2023, now to replace his father. He now manages the front, while Angelique still runs the kitchen.
Meanwhile, there is a large conservatory for the businesses that together form the largest terrace and conservatory of the square. Bistro de Buurman has become a household name for many, and Café Centraal has been for years.
The kitchen offers something for everyone: fish, meat, vegetarian, pasta, lunch dishes.
Uit eten met de familie tijdens onse mini vakantietrip. Thuis tijdens het googelen was bistro de buurman tevoorschijn gekomen. We lazen gemengde reviews. Onze ervaring is dat je er pas over kunt oordelen als je er zelf bent geweest. Dus gereserveerd en afgelopen zaterdag de bistro bezocht. Het weer was fantastisch dus zaten we gezellig op het terras. Het was door t weer behoorlijk druk maar dat deed niets af aan de service en het eten het was zalig. Personeel uiterst vriendelijk. Binnen ziet het er ook erg gezellig en warm uit. Wij hebben een heerlijke avond gehad.
Debby Van Damme
5/5
Vriendelijk en bekwaam personeel. Eten om je vingers van af te likken. Heerlijk. Niks op aan te merken.
Joery
5/5
Heerlijk genoten! Goede portie scampi!! Ruime menukaart en veel keuze voor bier. Wc is wat onhandig.
Brigitta van de Wiel
5/5
Overheerlijk gegeten op het overdekte terras. Begonnen met een lekker wit wijntje. Daarna eigengemaakte garnalenkroketjes als voorgerecht. Zelf heb ik een gegratineerd vispannetje genomen en mijn vriend een satéspies van kippedij met pindasaus en kroepoek. Beide verse frietjes en rauwkost erbij. Onze nagerechten waren ook heerlijk. Mijn vriend had een dame blanche ... nou erna zat hij megavol, dus niet zomaar een bolletje ijs en een beetje chocoladesaus in een glazen coupe, ... maar dit is op de foto te zien. Ik zelf had cheesecake met vers zomerfruit, slagroom en karamel. De bediening was super vriendelijk en stond niet direct naast de tafel toen we onze hoofdmaaltijd op hadden zo dat we dit even konden laten zakken om vervolgens ons nagerecht te kunnen bestellen
* Our reviews are pulled periodically from Google and are considered the most relevant by Google.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Read more
You have saved places!
Tick the places you want to include:
How much time do you have?
Pick how much time you have for your outing.
What kind of day do you want?
Choose the vibe that suits you best.
How will you travel?
This determines the route and travel times.
Finding the best stops for you…
📱 Open on phone
Scan the QR code with your phone to open this plan. The code is valid for 15 minutes.
Generating QR code…
Expires in 15:00
🔔 Remind me on the day
Receive an email on the morning of your outing with a link to this plan plus weather forecast and opening hours. No newsletter — just this one reminder.
