Brouwerij St. Crispijn, Waalwijk

Het leven is fijn, drink Sint Crispijn!

Sint Crispijn brouwt een breed palet aan speciaalbieren, goed bier zonder pretenties. Al onze bieren worden gebrouwen, en gebotteld in onze moderne brouwerij, in een voormalig graanpakhuis aan de Winterdijk in Waalwijk. Gebrouwen met uitsluitend 100% natuurlijke producten en eerlijke passie. De bieren worden niet gefilterd en zijn ongepasteuriseerd wat resulteert in een volle rijke smaak.

In onze volledig roestvrijstalen moderne brouwerij kunnen wij partijen brouwen van 500 liter. Wij hebben een capaciteit van 6 gisttanks en brouwen 1 a 2 keer per week. Het proces, vanaf het schroten van de mout tot het tappen van ons bier in ons brouwcafé, duurt 6 weken en is volledig gecontroleerd. Alles doen wij onder 1 dak, het van brouwen naar afvullen tot etiketteren. Uiteindelijk stroomt het vanuit de tap in het brouwcafé rechtstreeks het glas in.

RONDLEIDINGEN

Leer alles over het brouwproces en over hoe dat gaat in onze brouwerij. In een uurtje krijgt u inzicht in hoe je bier brouwt en hoe een recept tot stand komt. U komt meer te weten over de verschillende ingrediënten en over de stappen die het bier volgt om goed bier te worden. Bezoek onze rondleiding elke zaterdag om 14.30u en om 16.00u. Vanaf 15 personen op afspraak ook op andere tijden mogelijk. De rondleiding duurt ongeveer 45 minuten.

BOEK NU EEN RONDLEIDING!

Home

Over ons

Brouwerij

Onze bieren

Brouwcafé

Bekijk de Agenda