Bij ’t Zusje staat de behoefte van de gast centraal. Het gaat niet alleen om lekker eten, maar ook om de beleving daarbij. De aantrekkelijke entourage die kenmerkend is voor ’t Zusje en de gastvrije Brabantse sfeer maken het plaatje compleet!
De menukaart is zeer uitgebreid en goed voor uiteenlopende voorkeuren. Er zijn echter geen verse sappen (behalve sinaasappelsap) en er is geen verse thee (wel verse ijsthee). Ook zijn er geen alternatieven voor melk in de koffie (bijvoorbeeld amandelmelk). Het restaurant zou meer rekening kunnen houden met dierenwelzijn en milieu. Nu staan er nog veel vleesgerechten op de kaart. De meeste nagerechten waren erg zoet en de menukaart zou meer transparant mogen zijn (nu is het vaak niet duidelijk welke ingrediënten gebruikt zijn).
